Calzone (Pizza Berbentuk Pastel)

Calzone (Pizza Berbentuk Pastel) 

Pada artikel ini akan dibahas mengenai resep Calzone (Pizza Berbentuk Pastel). Untuk membuat Calzone (Pizza Berbentuk Pastel), berikut bahan-bahan yang diperlukan serta langkah pembuatannya.

Bahan-bahannya, yaitu:

      1)      3 1/2 cup Terigu Serbaguna (420 gr)

2)      2 sdt Garam (pakai 1 sdt saja) 

3)      1 sdt Gula Pasir  

4)      2 sdm Minyak Zaitun 

5)      1 1/2 cup Air Hangat (355 ml)  

6)      1 Amplop Ragi Instant (sekitar 2 1/4 sdt Ragi)

Langkah pembuatanya sebagai berikut:

      1)      Tuang ragi ke dalam air hangat, diamkan hingga ragi berbuih.

2)      Aduk terigu, garam, gula, minyak zaitun dengan mixer atau tangan hingga rata.

3)      Kemudian tuang adonan ragi, aduk. Lalu istirahatkan. 

4)      Bagi adonan sesuai selera, gilas bentuk bulat. Gilas tipis supaya hasil panggangnya crispy. 

5)      Isi sesuai selera bisa dengan saus daging, tuna, sosis, daging asap dan jangan lupa keju      

       mozarella yang banyak. Lebih enak lagi ditambah keju Ricotta. 

6)   Setelah diisi, lipat dua lalu tepiannya ditutup seperti tepian pastel. Letakan di loyang yang    

      sudah di alas kertas anti lengket. Jangan lupa tusuk-tusuk permukaan calzone biar ada udara  

      yang keluar ketika dipanggang. 

7)     Panggang di suhu 200 derajat api bawah. Api atas 250 derajat selama 10 menit.

8)   Setelah matang, Calzone (Pizza Berbentuk Pastel) siap disajikan.

 

Selamat mencoba!

 

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3976152-calzone-pizza-berbentuk-pastel