Puding Susu Polkadot

Puding Susu Polkadot

Pada artikel kali ini akan dibahas tatacara pembuatan Puding Susu Polkadot. Mari ikuti langkah demi langkah pembuatannya serta apa-apa saja bahan yang diperlukan.

Bahan-bahannya, yaitu:

1) 6 g agar-agar serbuk

2) 400 ml air

3) 50 g gula (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)

4) 150 ml whipping cream (Non Dairy Whipping Cream. Boleh diganti dengan Dairy whipping 

     cream, fresh cream atau double cream)

5) 1/2 sdt esen vanilla

6) Pewarna makanan secukupnya

Langkah-langkahmnya sebagai berikut:

1) Masak agar-agar, gula dan air hingga larut dan mendidih.

2) Matikan api lalu tuangkan whipping cream dan esen vanilla.

3) Ambil sedikit adonan, bagi adonan menjadi 4, teteskan pewarna (merah, biru, kuning, dan hijau) 

    aduk rata.

4) Tuangkan tipis-tipis saja ke dalam piring. Tunggu hingga mengeras.

5) Setelah keras potong bentuk bulat.

6) Sediakan beberapa gelas, susun potongan puding warna-warni tadi pada dinding dalam gelas.

7) Tuang agar-agar putih yang sisa tadi ke dalam gelas. Dinginkan. Agar puding warna-warni bisa 

    menempel pada dinding gelas dan tidak meluncur ke bawah, buat lapisan pudingnya tipis-tipis            saja. Sehingga ia akan menempel di dinding gelas.

8) Puding Susu Polkadot siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

Sumber : http://abiummi.com/7-resep-puding-yang-kelihatan-rumit-namun-sebenarnya-mudah-

               dibuat/